Genios de Otazu #2 – Pablo Armesto

Vino elaborado a partir de los viñedos certificados D.O.P. Pago de Otazu. La recolección de las uvas se realiza a mano, asegurando una selección meticulosa de la mejor calidad. Tras la vendimia, el vino es sometido a un proceso de vinificación integral en barricas de roble francés de 225 litros. Este método aporta complejidad y matices únicos al vino. Además, se lleva a cabo una fermentación maloláctica en las mismas barricas, proceso durante el cual las lías se agitan suavemente dos veces por semana para enriquecer el vino con sabores más profundos y una textura más suave.

Pablo Armesto (Schaffhausen, Suiza, 1970) es pintor, diseñador gráfico y creador de instalaciones y arte público que trabaja desafiando las fronteras entre ciencia, tecnología y arte, utilizando todos los recursos a su disposición de manera creativa.  A la hora de diseñar la etiqueta y la caja para esta edición, Pablo Armesto decidió crear un corazón con una tinta que se ilumina en la oscuridad, transmitiendo la sensación de ser un objeto único y añadir la luz, como elemento fundamental en sus obras.