BODEGA OTAZU PRESENTA PAGO DE OTAZU CHARDONNAY CON CRIANZA 2020, EL BRINDIS DE LA PRIMAVERA

Pago de Otazu Chardonnay con Crianza 2020 llega en primavera para refrescar los días de sol y brindar alrededor de la mesa. La nueva añada de Pago de Otazu Chardonnay con Crianza hace alusión a ser una de las 20 bodegas españolas que han obtenido la máxima certificación en sus viñedos: Denominación de Origen Protegida Pago. Se trata de un vino blanco con mucha personalidad, ideal para acompañar o regalar en cualquier encuentro. Además, marida a la perfección con todo tipo de arroces, jamón ibérico, foie, mariscos, verduras de temporada y quesos curados.

Pago de Otazu Chardonnay con Crianza presenta un color amarillo brillante y provoca una multitud de sensaciones, donde las frutas adquieren protagonismo, destacando aromas florales con notas de fruta fresca, cítricos y especiado fino. Asimismo, este vino blanco se caracteriza por una entrada en boca elegante y equilibrada, con un final largo y aromático.

Su calidad está avalada no solo por la tradición y la profesionalidad que respalda a Bodega Otazu, sino también por los galardones obtenidos por esta añada, entre los que destacan los 93 puntos de James Suckling.

Pago de Otazu Chardonnay con Crianza se elabora a partir de uvas 100% Chardonnay. Se vendimia manualmente durante septiembre en cajas de 12 kilos, y se fermenta en barricas de roble francés de distintos bosques a una temperatura de 16°C. Posteriormente, efectúa una crianza en barricas durante seis meses, con batônnage semanal de las lías, permitiéndole adquirir un carácter varietal único.

Se recomienda servir Pago de Otazu Chardonnay con Crianza a una temperatura de entre 10°C y 12°C.

En Bodega Otazu está muy presente la premisa de la creación artística. Es un reflejo histórico de sus orígenes. Entre las múltiples obras que alberga la Fundación Otazu, los Guardianes, del artista Xavier Mascaró, parecen vigilar la Sierra del Perdón que rodea sus parajes, convirtiéndose en uno de sus símbolos más reconocidos. Tanto es así que las botellas de la gama Pago de Otazu están representadas con la obra de Mascaró en esta añada de 2020, a partir de dos diseños (Guardián I y Guardián II), que reivindican el aspecto artesanal y el cuidado con el que se elabora el vino en la Bodega Navarra.

Con estos detalles técnicos, atendiendo a la excelencia en su elaboración, cuidada y original presencia y, por supuesto, su excelente sabor, Pago de Otazu Chardonnay con Crianza 2020 es el compañero perfecto tanto para hacer un regalo como para disfrutarlo en compañía; en ese brindis durante los meses de primavera.