Sostenibilidad

En Otazu, la sostenibilidad es nuestro norte

Conscientes de la importancia de preservar y proteger la naturaleza que nos rodea, nos comprometemos con prĆ”cticas sostenibles, guiadas por el respeto al terroir y compartiendo la pasiĆ³n viticultora con las futuras generaciones.

SOSTENIBILIDAD
AMBIENTAL

Entendemos que el respeto medioambiental define nuestro legado, por eso, hemos adoptado polĆ­ticas encaminadas a la reducciĆ³n de residuos, la promociĆ³n del reciclaje y el uso eficiente de la energĆ­a. Trabajamos en estrecha colaboraciĆ³n con expertos y comunidades locales para preservar los ecosistemas naturales, proteger la flora y fauna autĆ³ctonas y garantizar el equilibrio de los ecosistemas.

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El entorno natural de Otazu acoge una variedad de especies vegetales y animales que coexisten en armonƭa, lo que hace que el porcentaje, diversidad y calidad de los hƔbitats seminaturales, sea de un 18%*, por encima de la media de todas las bodegas espaƱolas. Esta biodiversidad no solo enriquece el paisaje, sino que tambiƩn contribuye a la salud y la vitalidad de los viƱedos, creando un ecosistema resiliente.

* Fuente: Fundacion Global Nature

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Desde 1996, nuestra Bodega es pionera en Navarra en trabajar con cubiertas vegetales. Desde el inicio, el objetivo fue controlar el vigor de la planta. Este propĆ³sito se ha cumplido con Ć©xito. Hoy en dĆ­a, la utilizaciĆ³n de estas cubiertas promueve la mejora del suelo (trabajar la estructura, gestionar la humedad, mejorar la biodiversidad) y el control de la producciĆ³n.

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Desde la Bodega, hemos decidido cambiar el vidrio de nuestras botellas de la gama Ozu by Otazu, por uno mĆ”s liviano, de 420 gramos (reduciendo asĆ­ el peso un 26% por botella). La reducciĆ³n de este vidrio supone utilizar menos materias primas, consumir una cantidad inferior de energĆ­a, reducir las emisiones de CO2 y, por lo tanto, mitigar la huella de carbono.

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En los Ćŗltimos 3 aƱos, hemos reducido la huella de carbono un 50% debido al uso de energĆ­as renovables y prĆ”cticas sostenibles en el viƱedo. La reducciĆ³n del vidrio de las botellas tambiĆ©n ha contribuido a este objetivo. Este avance promete beneficios ambientales significativos, apuntando hacia un futuro mĆ”s sostenible y responsable con el medio ambiente.

INNOVACIƓN

Adoptar proyectos sostenibles resulta crucial con el fin de conservar nuestro pasado y proteger la biodiversidad del entorno.

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Esta empresa ha recibido una subvenciĆ³n del Gobierno de Navarra al amparo de la convocatoria 2021 de ayudas para mejorar la competitividad.
Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada AL 50% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional a travĆ©s del Programa Operativo FEDER 2014 ā€“ 2020 de Navarra

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