AS #5 de Asier Mendizabal

AO 4 a été conçu par le lauréat du premier prix biennal d’art monumental de la Fondation Otazu, le Chilien Alfredo Jaar (Santiago du Chili, 1956). Son œuvre primée, The colour of our lives ( 2015), se compose de quatre cubes d’eau, de verre, de son et de lumière surpris par magie dans un dialogue entre un pigeonnier du XIVe siècle et une église romane du XIIe siècle. Pour cette étiquette, l’artiste a créé une image minimaliste mais profonde : une goutte de vin qui semble momentanément suspendue dans l’air, comme un soleil irradiant la lumière. Cette goutte de lumière symbolise ici le climat, la température, le mouvement, le temps et l’air, autant de facteurs essentiels qui déterminent la qualité du vin. Cette goutte de lumière est un microcosme du monde.

Vin rouge 82% Cabernet Sauvignon et 18% Merlot
Robe haute, de couleur rouge rubis, avec un bord violet
Nez complexe avec des notes de fruits noirs accompagnées d'épices et de notes minérales
La bouche est intense, avec des tanins ronds et savoureux, qui laissent place à une finale fraîche et persistante
Barbecue, viandes rouges, gibier, fromages, saucisses
Nombre de bouteilles: 900
AS5

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