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Chaque bouteille raconte une histoire unique, exprimant le meilleur de notre terroir et notre passion pour l’art.
Élaboré à partir des raisins de notre vignoble Mercedes, il exprime la typicité des sols graveleux et argileux. Les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main. Après une macération à froid des fruits pendant cinq jours, le moût est fermenté dans des cuves en béton. Avant d’être mis en bouteille, le vin est vieilli dans des fûts de chêne français à grain fin.
Le 1Ha. Una Historia se compose d’une série de vins monocépages issus de vignobles uniques d’une superficie d’un hectare seulement. Le projet a été créé en collaboration avec le photographe Jordi Bernadó, qui associe les personnages les plus importants de l’histoire de la cave à nos paysages sur chaque étiquette.
Sur la photo : Joaquín Ausejo à Viña Mercedes (Corella).
Cette entreprise a reçu une subvention du gouvernement de Navarre dans le cadre de l’appel à candidatures 2021 pour les aides à l’amélioration de la compétitivité.
Cette entreprise a bénéficié d’une aide cofinancée à 50 % par le Fonds européen de développement régional dans le cadre du programme opérationnel FEDER de Navarre 2014 – 2020.
