我们的愿景
奥塔祖超越了酒庄的概念
奥塔祖是西班牙最北端的Pago PDO 葡萄园。 它距离潘普洛纳（Pamplona）仅 8 公里，坐落在佩尔东山脉（Sierra del Perdón）和萨尔比勒山脉（Sierra del Sarbil）之间。
纳瓦拉档案馆的文献资料显示，在 14世纪，纳瓦拉的查理三世等伟大国王都曾享用过山谷中的葡萄酒。 从那时起，该地区的葡萄酒就以其卓越的品质而闻名于世。
因为历史不能被遗忘，所以我们要还原历史。
1840 年，酒庄受古堡建筑风格的启发而建成。
酒庄
法国酒庄. 虽然 19 世纪末的根瘤蚜虫害使酿酒活动瘫痪了一个多世纪，但 1989 年，我们以保护历史和弘扬文化为宗旨，恢复了酿酒传统。
因此 奥塔祖主教 同时，在老酒厂的建筑中，还建立了一个博物馆，用来收藏第一批农作物的记忆、修复的工具和一些当代艺术空间。
Pago de Otazu PDO，风土的独特性
在这片得天独厚的土地上，一直存在着一种特殊的小气候，再加上奥塔祖风土的独特个性，赋予了酒庄葡萄酒独一无二的品质。 鉴于我们这片土地的独特性，我们致力于种植像 赤霞珠、梅洛 y 霞多丽葡萄被战略性地种植在葡萄园不同的土壤和区域中，唯一的目的就是选择并发挥每种葡萄的最大潜力，展现其土壤的最佳风貌。
什么是帕戈葡萄酒？
在西班牙，Vino de Pago 是指产自特定葡萄园的葡萄酒，该葡萄园 因其独特的风土条件（如土壤、气候和海拔）而获得最高级别的认可。
自 2009 年以来，奥塔祖酒庄已成为西班牙 23家获此殊荣的酒庄之一。 这样，我们就可以酿造我们自己的原产地命名保护葡萄酒，即Pago de Otazu PDO。
在 Otazu，我们以欣赏艺术品的热情来理解享受美酒的美学。
如今，Bodega 已成为葡萄酒热情的象征，这里的每一个细节都在诉说着一个故事，反映着祖先留下的遗产。 但是，除了其雄伟的建筑外，它还体现在 桶厅建筑师 Jaime Gaztelu 设计的杰作酒庄致力于与世界分享葡萄酒文化和艺术，因此脱颖而出。
酒庄中精心陈列的艺术品是我们对葡萄酒的深厚热情以及葡萄酒与艺术紧密联系的艺术体现。 展出的当代艺术作品 奥塔祖基金会以及酿酒厂本身都切实证明，对我们来说，葡萄酒本身就是一种艺术形式。
